二十四节气｜处暑：忽有凉风飒然起

处暑，二十四节气之一，是秋天的第二个节气，于每年的公历8月22日-8月24日交节。据《月令七十二候集解》记载:“处，去也，暑气至此而止矣。”表示炎热即将过去，暑气将结束。处暑，即为“出暑”，意味着酷热难熬的天气到了尾声，处暑期间天气虽依旧炎热，但已是呈下降趋势。

节令的变化，自然也在农事上有所反映。处暑时节，中国大部分地区林果和农作物陆续进入成熟期，农民加紧采摘，抢抓农时，进行水稻施肥、除草等田间管理。农谚“处暑满地黄，家家修廪仓”，也表达了农民收获时的喜悦之情。

处暑的到来意味着进入秋季的第一个月份，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。处暑是反映气温变化的一个节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

我国古代将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟:一候天地始肃:三候禾乃登”。此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，但捕获到鸟类后并不食用，而是把它们摆放在窝前，好像是在举行祭拜仪式一样。天地万物开始渐渐沉寂，植物慢慢没有了生机和绿色，树叶和一些草类植物也开始由绿转黄，同时秋风刮起，让人们感觉寒凉。这时候很多粮食作物逐渐成熟，“登”有脚向下用力的意思，说明各种粮食作物已经逐渐成熟，开始弯下了头。

处暑时节，为了避免秋燥给身体带来的不适，我们要调节日常、饮食等方面，通过润肺养肾，来给自己补养气血，保持精力旺盛，增强抵抗力。在饮食中可多吃些银耳、百合、莲子、蜂蜜、糯米、奶类等清润食品以及梨等新鲜水果。

古人留下的谚语如“立秋处暑天气凉”、“处暑热不来”等，就是对“处暑”时节气候变化的直接描述。总体来看，处暑期间的气候特点是昼夜温差大，降水少，空气湿度低。在这样的环境下，人容易出现口鼻干燥，咽干唇焦的燥症。因而，衣服不要加的太多，忌捂，但也不能过凉。所以，此时节要注意防燥，饮食起居均要调剂周到。